蔬菜脫水機(jī)種類繁多，那么在選擇蔬菜脫水機(jī)時應(yīng)該如何決策呢，環(huán)鑫牌蔬菜脫水機(jī)覺得應(yīng)該從一下幾個方面進(jìn)行選擇：
1、蔬菜脫水機(jī)的產(chǎn)量 選擇蔬菜脫水機(jī)時，應(yīng)該首先確定自己每天的蔬菜產(chǎn)量。如今市場上的蔬菜脫水機(jī)有400型，500型，600型，800型，1000型，1200型，1500型等。如果每天需要對10噸蔬菜進(jìn)行脫水處理，按每天8小時計(jì)算，每小時需要脫1.25噸，那么就要選用1200型蔬菜脫水機(jī)或者1500型蔬菜脫水機(jī)。如果產(chǎn)量很小，每天只有100-200kg蔬菜，可以選用400或者500型蔬菜脫水機(jī)；
2、人員安排及人工成本 如果人員較少，而且人工成本較高，那么就算小一號的蔬菜脫水機(jī)能夠達(dá)到計(jì)劃產(chǎn)量，也應(yīng)該選用大一號或者幾號的蔬菜脫水機(jī)，這樣雖然花在蔬菜脫水機(jī)上的成本提高了，但是人工成本降下來了，這是一個此消彼長的函數(shù)關(guān)系，可以有效利用，選擇一個平衡點(diǎn)；
3、蔬菜的種類 一般來說蔬菜的比重較輕，所以在蔬菜產(chǎn)量較大時，應(yīng)該優(yōu)先考慮采用平底的蔬菜脫水機(jī)，這樣可以更好的提高工作效率，因?yàn)槠降椎氖卟嗣撍畽C(jī)容量比錐形底的蔬菜脫水機(jī)至少要大1/3，一次能夠裝載的物料也要多1/3；
4、蔬菜脫水機(jī)的材質(zhì) 隨著人們對蔬菜衛(wèi)生要求的提高，選用蔬菜脫水機(jī)時一定要注意脫水機(jī)的材質(zhì)，一般應(yīng)該選用304或者316材質(zhì)的蔬菜脫水機(jī)，避免蔬菜脫水機(jī)對蔬菜的污染；
5、蔬菜脫水機(jī)性能 如果蔬菜加工任務(wù)繁重，那么蔬菜脫水機(jī)的穩(wěn)定可靠就顯得十分重要，這個時候最好選用液壓啟動的蔬菜脫水機(jī)，提高蔬菜脫水機(jī)的穩(wěn)定、可靠性。
